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未知の野菜がいっぱい
今日の都筑区、朝はどんよりとしていましたが
午前中のうちに回復し、お昼前には青空が広がりました。
横浜地方の最高気温は21.3度。
爽やかで気持ちの良いお天気となりました。

さて、本日の一枚はせせらぎ公園古民家で撮影した写真。
先日ご紹介した「横浜ベジタブルマーケット」に行ってきました。

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ご覧のように、生産者の方が直接野菜を販売するブースができていました。

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新鮮な野菜が並びます。

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鮮やかな赤が美しいラディッシュ。

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珍しい種類の野菜もたくさんあって、お客さんもじっくりと見入っていました。

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こちらは野菜ソムリエ・中村敏樹さんによるお話しの様子。

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会場には、スープ屋さんも出店していました。

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小牛も登場。ちびっ子たち嬉しそうでした。

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古民家へ行かれた方から、すでにコメントいただいていますね。
ありがとうございます。

こちらのイベントは「まるごと!つづき」でも撮影しました。
6月6日~12日放送予定ですので、イベントの様子は
ぜひ番組をご覧くださいね。

対面販売のブースにはホントに珍しい野菜がたくさんあって、
名前だけは聞いたことのあるもの、名前すら知らないものなどが
並んでいて、見るだけでも楽しかったです。

しかし、未知の野菜ですから食べ方がまったく分かりません。
一緒にいた某スタッフは、自分が買った野菜の調理方法を
ひとつひとつ教えてもらって一生懸命メモってました(笑)


えーっと、せっかくなのでワタクシも何か買いましょう。


ってことで、調理法を一通り聞いてから(←ここ重要)
選んだ野菜はこちら。



090525-09.jpg



アーティチョークです。


珍しい野菜の中では比較的メジャーですかね?
でもワタクシ、名前は聞いたことあるけど食べたことありません。

選んだ理由はたったひとつです。
調理方法が非常に簡単だったから。


丸ごと塩ゆでするだけだと。(ホントかな)


肉厚の葉っぱみたいなヤツをひとつずつ外して
そのまましゃぶるんだ。
むしゃむしゃ食べるんじゃなくて、歯でしごくんだよ!

と教わりました。(同僚から)


甚だ不安ですが、チャレンジしてみたいと思います。




2009/05/25(Mon) | イベントレポ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
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